Crème Dessert au Lait de Coco au Thermomix

Une recette magnifique pour faire de la crème dessert au lait de coco au Thermomix, une crème irrésistible et onctueuse à base de lait de coco, facile et rapide à faire au thermomix pour un dessert que les petits et les grands adoreront.

Ingrédients :
  • 400 g de lait de coco
  • 2 jaunes d’œuf
  • 30 g de maïzena
  • 70 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 50 g de chocolat noir râpé
Préparation au Thermomix :

Insérez le fouet puis placez le lait, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre et le rhum puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la crème dans des ramequins puis laissez refroidir.
Placez au frais pendant au moins 2 heures, ensuite saupoudrez de chocolat râpé et servez votre crème au lait de coco.

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