Voici la recette pour faire des barres glacées aux fruits et yaourt, un dessert ultra-rafraîchissant et sain, facile et simple à réaliser chez vous, les barres peuvent être conservées un bon bout de temps au congélateur.
Ingrédients pour 9 barres : 3 Smartpoints / barre
- 300 g de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- 100 g fraises coupées en morceaux
- 100 g de myrtilles
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
Dans un bol mettez le yaourt et le miel puis mélangez bien.
Ensuite étalez la préparation sur une plaque de pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Répartissez les fraises coupées en morceaux et les myrtilles.
Placez la plaque au congélateur pendant 3 à 4 heures.
Retirez du congélateur puis coupez pour obtenir 9 barres glacées.
