Voici la recette du Quiche sans pâte aux lardons, délicieux, léger et très facile à préparer, ce quiche est idéal pour un repas du soir.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de lardons
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 60 g de gruyère râpé
- 100 g de farine
- 1 pincée de noix de muscade
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C
Dans une poêle faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez le lait, la farine et mélangez.
Ensuite ajoutez les lardons et le fromage, la noix de muscade, salez, poivrez et mélangez.
Versez la préparation dans un plat préalablement couvert de papier cuisson, puis enfournez pendant 40 min.
