Est ce qu’il y a mieux que la pastèque pour étancher la soif? Si comme nous c’est la seule chose que vous pouvez manger quand la chaleur devient terrible, voici un apéritif à la pastèque rafraîchissant et délicieux, le cocktail à la pastèque au Thermomix.
Parfait pour l’apéro, ce cocktail se déguste avec un certain goût et apaise la chaleur.
Ingrédients :
- 500 g de pastèque
- 100 g de vodka
- 50 g de gin
- 30 g de jus de citron
- 4 feuilles de menthe
- 50 g de limonade
- 10 glaçons
- 2 brins de menthe pour décorer
Préparation :
Mettez les 500 g de pastèque dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 4.
Versez le jus dans une passoire au-dessus d’un bol et filtrez bien pour enlever toutes les graines.
Versez le jus de pastèque dans le bol, ajoutez les 100 g de vodka, 50 g de gin, 30 g de jus de citron, 4 feuilles de menthe, puis mixez 5 secondes à la vitesse 2.
Ajoutez la limonade et mélangez avec la spatule.
Versez le cocktail à la pastèque au Thermomix dans deux verres et servez avec des glaçons et de la menthe.
