Cocktail à la pastèque au Thermomix

Cocktail à la pastèque au Thermomix

Est ce qu’il y a mieux que la pastèque pour étancher la soif? Si comme nous c’est la seule chose que vous pouvez manger quand la chaleur devient terrible, voici un apéritif à la pastèque rafraîchissant et délicieux, le cocktail à la pastèque au Thermomix.

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Parfait pour l’apéro, ce cocktail se déguste avec un certain goût et apaise la chaleur.

Ingrédients :
  • 500 g de pastèque
  • 100 g de vodka
  • 50 g de gin
  • 30 g de jus de citron
  • 4 feuilles de menthe
  • 50 g de limonade
  • 10 glaçons
  • 2 brins de menthe pour décorer
Préparation :

Mettez les 500 g de pastèque dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 4.

Versez le jus dans une passoire au-dessus d’un bol et filtrez bien pour enlever toutes les graines.

Versez le jus de pastèque dans le bol, ajoutez les 100 g de vodka, 50 g de gin, 30 g de jus de citron, 4 feuilles de menthe, puis mixez 5 secondes à la vitesse 2.

Ajoutez la limonade et mélangez avec la spatule.

Versez le cocktail à la pastèque au Thermomix dans deux verres et servez avec des glaçons et de la menthe.

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