Voici la recette du clafoutis aux fraises, un dessert de saison, assez léger et bien compatible avec le régime. Cette recette est préparée sans sucre et sans matière grasse, si vous aimez le goût sucré ajoutez 50 g de sucre ou de cassonade.
Ingrédients pour 4 parts :
- 20 fraises
- 2 œufs
- 20 g de stévia
- 80 g de farine
- 200 ml de lait écrémé
Préparation :
Mettez les œufs dans un grand bol avec le stévia puis mélangez bien, ensuite ajoutez la farine et le lait.
Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en deux. Ajoutez les fraises ensuite à la pâte et mélangez bien.
Versez votre mélange dans un moule puis mettez le clafoutis aux fraises à cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 à 40 minutes.
