Voici la recette des frites légères au four, ces frites sont très bonnes, très légères, et moins grasses, cuites au four plutôt qu’à la friteuse, faciles et simples à faire pour accompagner un sandwich.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pommes de terre
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre, paprika
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en frites.
Rincez-les pendant quelques secondes sous l’eau courante, puis séchez-les avec un torchon propre.
Déposez-les pommes de terre dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika puis mélangez le tout et enfournez pendant 20 à 25 minutes, mélangez à mi-cuisson.
