Tarte aux Poires et au Chocolat avec Thermomix

Tarte aux Poires et au Chocolat avec Thermomix

Découvrez la recette facile de la tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix, un dessert gourmand vraiment simple à préparer et surtout très bon.

Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 160 g de farine
  • 30 g de cacao
  • 70 g de sucre
  • 70 g de beurre
  • 1 oeuf

Pour la garniture :

  • 400 g de ricotta
  • 100 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 3 poires
Préparation:

Dans le bol mettez le cacao, la farine, le sucre et le beurre puis mélangez 10 sec à la vitesse 3.
Ajoutez l’œuf puis réglez 2 minutes en fonction épi.
Formez une boule de pâte puis filmez et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ensuite étalez la pâte dans un moule à tarte.
Dans le bol du thermomix, insérez le fouet, mettez le fromage et le sucre puis mélangez 1 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez 10 sec à la vitesse 2.
Ensuite versez la préparation dans le moule à tarte.
Épluchez et coupez les poires en tranches, puis répartissez-les sur la tarte.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes

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