Faire des citrons confits à la maison est un processus assez simple qui requiert peu d’ingrédients. Les citrons confits sont largement utilisés dans la cuisine marocaine, notamment pour la préparation du tagine. Ingrédients : Des citrons frais Du gros sel Jus de citron frais épices comme les feuilles de laurier, graines de coriandre, piment rouge… […]
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Vous aimez faire votre propre pizza, ou votre propre sauce pour spaghetti, ou peut-être aimez-vous avoir de la nourriture italienne lors d’une belle soirée. Eh bien, faites votre propre concentré de tomates peut vraiment ajouter plus de saveur à vos plats préférés. Ce concentré de tomate vous permet de faire votre propre sauce à pizza,
Concentré de tomates fait maison en quelques étapes Lire la suite »
Depuis plusieurs mois déjà une pénurie de moutarde s’est installée un peu partout dans le monde et spécialement chez nous, les prix ont augmenté d’au moins 10% depuis le débute de l’année et des fois impossible d’en trouver dans les rayons. Si vous êtes un fan de moutarde, vous serez heureux d’apprendre qu’il est facile
Faites de la moutarde à la maison en suivant cette recette Lire la suite »
Comme nous tous vous souffrez de la pénurie de moutarde ? Vous n’êtes pas obligé de renoncer à la mayonnaise. Vous pouvez désormais préparer votre propre version allégée de la mayonnaise sans moutarde, avec seulement quelques ingrédients de base : des œufs, de l’eau et du jus de citron ou du vinaigre. La mayonnaise a
Comment préparer une mayonnaise sans moutarde ? Lire la suite »
