Voici la recette de la crème brûlée légère, un dessert composé d’une crème légère parfumée à la vanille. Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 litre de lait écrémé 5 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe de maïzena 6 g de stevia 20 g de cassonade 1 gousse de vanille Préparation : Coupez la gousse dans la … Lire la suite
Voici la recette des madeleines salées aux courgettes, madeleines en version salées aux courgettes, parmesan et cumin. Ingrédients pour 10 madeleines: – 2 Sp / madeleine – 2 oeufs 100 g de farine 4 cuillères à soupe de lait 1 courgette moyenne râpée 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 oignon haché 1 cuillère … Lire la suite
Voici la recette du flan de chou-fleur léger, un plat simple et gourmand au chou-fleur et au jambon, que l’on peut facilement préparer pour un dîner léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 Sp / personne – 700 g de chou-fleur 260 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 2 œufs 60 g … Lire la suite
Nous vous proposons une version revue de la salade russe, à base de pomme de terre d’oeufs et de mayonnaise, couronnée par des moules marinées. Vous pouvez aussi utiliser du thon à la place des moules. Rapide à faire, le temps de préparation et de cuisson ne dépassant pas les 20 minutes. Voici la recette … Lire la suite
Voici la recette des madeleines légères, des petits gâteaux sans matières grasses qui font toujours plaisir pour accompagner le café au goûter. Ingrédients pour 15 madeleines : – 1 point / madeleine – 2 oeufs 100 g de fromage blanc 20% 5 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine … Lire la suite
Nous reprenons ici un classique, la salade césar au poulet en version allégée. Une recette light pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions 4 escalopes de poulet de 120g chacun 1 salade verte coupée 4 cuillères à soupe de parmesan rapé 4 biscottes complètes de préférence 2 oeufs 1 citron 1 échalote 5 g (soit 1 cuillère … Lire la suite
Voici un programme d’une semaine de 30 Sp contenant une sélection de repas complets et simples à préparer. N’oubliez pas qu’il faut consommer tout votre solde de points par jour, et qu’il faut boire 8 verres d’eau par jour. LUNDI : Petit déjeuner (8 Sp) Pain sans gluten, confiture, café et des framboises, 100 g … Lire la suite
Voici la recette des fricadelles de poisson au Thermomix, des galettes croustillantes à base de filet de cabillaud ou autre poisson selon votre gout. Ingrédients : 500 g de filet de cabillaud jus de 1/2 citron 30 g de chapelure 1 œuf 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de persil haché Préparation … Lire la suite
Voici la recette des cookies aux raisins et à la cannelle au Thermomix, ces cookies sont un vrai régale, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, avec une douce saveur de cannelles. Ingrédients : 150 g de farine 80 g de beurre mou 125 g de cassonade 1 cuillère à café de cannelle en poudre … Lire la suite
Voici la recette des brioches individuelles légères au fromage blanc, des petits gâteaux très légers et moelleux, un pur délice pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 15 brioches : 500 g de farine 50 g d’édulcorant 4 cuillères à soupe de lait écrémé 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf + 2 … Lire la suite
