Parmi les délices que cette saison nous offre, il existe une recette à la fois simple et sophistiquée qui a le pouvoir d’évoquer les douces soirées estivales : la tarte à l’aubergine et à la ricotta. Ce mélange harmonieux d’aubergines grillées, moelleuses et juteuses, combiné à la douceur crémeuse de la ricotta, crée une symphonie … Lire la suite
Le flan de légumes d’été est un plat léger, savoureux et facile à préparer. Les légumes d’été comme la courgette, la tomate, le poivron ou encore l’aubergine s’y prêtent particulièrement bien. Voici une recette simple pour réaliser un délicieux flan de légumes de saison. Ingrédients : 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron … Lire la suite
Lorsqu’il s’agit de fusionner la douceur des courgettes avec le caractère bien trempé de la feta, le gratin de courgette et feta s’impose comme une évidence. Plat emblématique des soirées estivales, ce mets conjugue à merveille saveur, onctuosité et croquant. Ingrédients: 2-3 courgettes 200g de feta 2 œufs 200ml de crème fraîche 2 gousses d’ail, … Lire la suite
Le gratin de courgette et fromage est un mélange harmonieux de douceur et de gourmandise. C’est l’alliance parfaite entre la fraîcheur de la courgette, légume-vedette des jardins estivaux, et le crémeux décadent du fromage fondu. Le Gratin de courgette et fromage est un plat délicieux et crémeux voici une recette simple pour le préparer. Ingrédients … Lire la suite
Les tomates farcies au riz et chèvre frais sont un plat délicieux qui combine les saveurs méditerranéennes. Voici une recette simple que vous pouvez essayer. Ingrédients: 6 tomates moyennes 150 g de riz (riz à grain court ou basmati fonctionne bien) 100 g de chèvre frais 2 échalotes, hachées finement 2 gousses d’ail, émincées 2 … Lire la suite
Des courgettes juteuses et croquantes, farcies d’un mélange savoureux de poulet, d’herbes fraîches et de légumes d’été. Ce plat équilibré, léger mais riche en saveurs, est l’accompagnement parfait pour vos barbecues ou vos repas estivaux en plein air. Il vous transporte directement sous le soleil de la Provence, avec ses arômes d’herbes de garrigue et … Lire la suite
Cette recette va ravir vos papilles tout en vous offrant une excellente source de nutriments: les muffins de légumes. Ces petits délices sont parfaits pour les amateurs de légumes, mais aussi pour ceux qui cherchent des façons créatives de les intégrer dans leur alimentation. Simples à réaliser et incroyablement polyvalents, ces muffins se prêtent à … Lire la suite
Voici une recette simple pour préparer des aubergines farcies avec des tomates, de l’ail et du paprika, le tout cuit au four. Ingrédients : 2 aubergines de taille moyenne 4 tomates moyennes 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de paprika Huile d’olive Sel et poivre au goût Instructions : Préchauffez votre four à 200°C … Lire la suite
La recette originale des Pommes de Terre Farcies au Yaourt et Ciboulette. Ce plat, d’une simplicité déconcertante, est parfait pour une soirée d’été en famille ou un pique-nique en plein air. Les pommes de terre cuites au four sont farcies d’un mélange crémeux de yaourt nature et de ciboulette fraîche, offrant une saveur à la … Lire la suite
Alors que les longues journées d’été s’installent, le dimanche midi devient l’occasion parfaite pour se rassembler autour d’un repas en famille ou entre amis. Et quoi de mieux pour finir le repas en beauté qu’un dessert léger et rafraîchissant ? Voici donc 3 desserts d’été pour dimanche midi : une salade de fruits d’été regorgeant … Lire la suite
