C’est la période de l’année où les jardins d’été regorgent de courgettes, profitez-en, pour préparer ces recettes légères de courgettes qui sont rapides et faciles. Que ce soit des plats principaux, des hors-d’œuvre ou des accompagnements, vous aurez une raison d’utiliser tout votre stock de courgettes! Courgettes rôties au parmesan : Courgettes rôties au parmesan, … Lire la suite
Nous vous présentons un plat complet, assez léger et bien rassasiant, le flan de poulet aux légumes d’été. Nous faisons ce flan avec des légumes de saison, vous pouvez toujours le personnaliser en ajoutant d’autres légumes ou totalement changer la liste des légumes que nous avons utilisé. Ingrédients pour 4 parts : 300 g de … Lire la suite
Nous privilégions plus la préparation de plats légers, avec des légumes ou fruits de saison. Cette salade de pâte légère est un met succulent et raffiné, pour accompagner une viande ou du poisson, idéale à servir lors d’un barbecue ou une réception. Ingrédients : 4 parts 7 SP – Vert / 6 SP – Bleu … Lire la suite
Les courgettes rôties au parmesan, sont un plat de saison, idéal à déguster chaud avec de la viande ou du poisson, ou à servir tiède en salade. La recette ne s’applique pas qu’au courgettes, elle est tellement simple que vous pouvez la faire aussi pour des carottes ou des aubergines. Ingrédients : 4 parts – … Lire la suite
Si vous manquez d’inspiration, vous seriez tentés par suivre ce programme d’une semaine spécial été. Nous avons essayé d’y inclure le maximum d’aliment sans graisse, sans pour autant abuser, et de le faire varier avec les différents plats de l’été. Ce menu est pour l’été, adaptez-le selon vos besoins. N’oubliez pas qu’il faudrait boire minimum … Lire la suite
Voici la recette de la sauce tartare au Thermomix, un sauce froide à base de mayonnaise, cornichons et câpres, facile à faire au thermomix et qui accompagne à merveille les plats de poisson et les fruits de mer frits. Ingrédients : 250 g de mayonnaise 1 bouquet de persil 2 cornichons 1 cuillère à café … Lire la suite
Voici la recette de poêlée de légumes de printemps, un bon plat léger à base de légumes sautés et parfumés de parmesan, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 2 carottes 220 g de petit pois cuit à la vapeur 1 … Lire la suite
Voici la recette de la ratatouille facile au Thermomix, un savoureux plat sain à base de bons légumes de saison, facile et rapide à faire au thermomix. Cette ratatouille accompagnera parfaitement vos viandes et poissons. Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 200 g de courgettes 100 g de poivron rouge 200 g de tomates … Lire la suite
Voici la recette de poêlée de carottes à la feta, une poêlée légère à base de carotte, facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de carottes 100 g de feta allégé 1 gousse d’ail du persil haché 1 cuillère … Lire la suite
Voici la recette du gratin de courgettes à la sauce tomate, un bon gratin léger, sans sauce béchamel ni crème fraîche, facile à faire et parfait à servir en accompagnement d’une tranche de viande ou de poisson grillé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 450 g de sauce tomate 125 g de mozzarella allégée … Lire la suite
