L’été est la saison où l’aubergine est disponible et abordable, c’est à ce moment de l’année où elle a une peau lisse et une belle couleur bien foncée. Pour en profiter nous vous avons sélectionné 5 recettes pour cuisiner l’aubergine. Recettes toutes différentes et toutes d’origine méditerranéenne, et toutes compatibles avec votre régime. Ces recettes […]
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La blanquette de veau aux petits pois et carottes, est un délicieux plat traditionnel à base de viande bouillie et une sauce crémeuse. La recette est assez facile à préparer pour 6 personnes, idéale comme repas familial. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 sp / personne – 1 kg d’épaule de veau 400 g
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Nous avons mille et une raisons d’aimer cette poêlée de champignons à l’ail et au persil, sa faible teneur en glucides, peu calorique, rapide et facile à cuisiner et surtout toujours de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons de Paris 2 gousses d’ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de persil
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Nous vous présentons un plat complet, assez léger et bien rassasiant, le flan de poulet aux légumes d’été. Nous faisons ce flan avec des légumes de saison, vous pouvez toujours le personnaliser en ajoutant d’autres légumes ou totalement changer la liste des légumes que nous avons utilisé. Ingrédients pour 4 parts : 300 g de
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Si vous cherchez un plat rapide à préparer, complet, avec de bons légumes d’été, ce gratin de pâtes aux légumes est ce qu’il vous faut. A servir chaud comme plat de résistance ou à emporter lors de vos sorties, ce gratin vous assure un repas léger et consistant. Ingrédients pour 6 parts : 350 g
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Voici la recette des muffins aux légumes, très légers, sans matière grasse et sans farine, facile à préparer, à servir accompagnés une bonne salade. Ingrédients pour 10 muffins : 100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de levure chimique 6 œufs 2 tranches de jambon blanc 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Muffins aux légumes Lire la suite »
Si vous manquez d’inspiration, vous seriez tentés par suivre ce programme d’une semaine spécial été. Nous avons essayé d’y inclure le maximum d’aliment sans graisse, sans pour autant abuser, et de le faire varier avec les différents plats de l’été. Ce menu est pour l’été, adaptez-le selon vos besoins. N’oubliez pas qu’il faudrait boire minimum
Programme d’une semaine spécial été Lire la suite »
Légèreté et goût se marient parfaitement dans ce plat, nous vous présentons la recette du gratin de thon et légumes. Vous pouvez personnaliser ce gratin selon les saisons, courgettes et tomates en été, brocolis et carottes ou autres légumes en hiver, parfait à servir avec une salade et un verre de vin. Ingrédients pour 4
Gratin de thon et légumes Lire la suite »
Voici la recette du gratin de légumes au fromage blanc, un délicieux gratin léger, sans crème ni béchamel, très facile à préparer et parfait à servir en accompagnement d’une viande ou en petit plat léger pour le soir. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 œuf 150 g de
Gratin de Légumes au Fromage Blanc Lire la suite »
Voici la recette des cigares aux légumes légers, de savoureux cigares bien croustillants, cuits au four, facile à préparer et parfaits à servir en entrée ou en accompagnement d’un plat de viande. Ingrédients pour 12 cigare : 6 feuilles de brick 3 courgettes 3 carottes 100 g de germes de soja 1 pincée de curcuma
Cigares aux Légumes Légers Lire la suite »
