Gaufre pour glace avec ou sans Gaufrier

Gaufre pour glace

Gaufre pour glace avec ou sans Gaufrier, une recette détaillée et en photo, simple et facile à réaliser avec Thermomix.
Ingrédients :

  • 150 g sucre glace
  • 60 grammes beurre
  • 180 g de farine
  • 1 cuillère à café miel
  • 1 cuillère à café de fécule
  • 4 blancs d’œufs

Ingrédients :
– Mettez tous les ingrédients dans le bol de Thermomix et mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 4.
–  Faites cuire au gaufrier 2 min.
 
 
 
– Si vous n’avez pas de gaufrier, une cuillère à soupe de pâte et étalez sur un papier sulfurisé en formant un cercle de 15 cm de diamètre, (comme sur la photo), continuez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
– Mettez au four et cuire 4 min au maximum à 180°C, il ne faut pas les cuire trop sinon il sera impossible de leur donner une forme.
– Retirez du gaufrier ou de four et donnez leur la forme de votre choix, puis laissez refroidir.

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