Lasagnes

Lasagnes : le classique italien fait maison

Les lasagnes sont un plat convivial et généreux, idéal pour régaler toute la famille. Des couches de pâtes alternent avec une bolognaise maison et une béchamel onctueuse, le tout gratiné au gruyère pour un résultat doré et irrésistible.

Ingrédients

• 15 feuilles de lasagnes
• 500 g de bœuf haché
• 1 boîte de tomates pelées
• 3 oignons
• 50 cl de béchamel
• 150 g de gruyère râpé
• Sel et poivre
• Huile

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Peler et hacher les oignons.
3. Hacher les tomates pelées en conservant le jus.
4. Faire revenir la viande hachée et les oignons dans un peu d’huile 5 minutes en remuant. Assaisonner.
5. Ajouter les tomates avec le jus, sel et poivre. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes.
6. Dans un plat à gratin, alterner couches de sauce viande, feuilles de lasagnes et gruyère. Terminer par la béchamel et le gruyère.
7. Enfourner 30 minutes jusqu’à gratinage doré.

Valeur nutritionnelle

Environ 480 kcal par portion. Les lasagnes sont un plat complet et nourrissant, idéal pour les repas en famille.

Conseils

Pour des lasagnes encore plus légères, utilisez de la viande hachée à 5 % de matières grasses et une béchamel allégée. Ajoutez des épinards frais entre les couches pour plus de verdure et de nutriments.