Poulet à la vanille avec thermomix. Voici une délicieuse recette de poulet à la vanille que vous pouvez accompagner avec du riz, une recette facile a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 400 g poulet, coupé en dés
– 3 à 4 échalotes
– 15 g huile d’olive
– 2 c. à soupe bombées curcuma
– 150 g crème fraîche
– 300 g eau
– 15 g maïzena
– 2 à 3 boules glace à la vanille
– à discrétion sel poivre
Préparation
Dans le mettre les échalotes. Mixer 10 s / vit 5
Râcler les parois avec la spatule.
Ajouter l’huile. 5 min / 100°C / vit 1
Ajouter l’eau et le curcuma.
Mettre les dés de poulet dans le panier cuisson. Cuire 25 min / 100°C /
Retirer le panier cuisson et réserver le poulet au chaud.
Dans le ajouter la crème, la maïzena, la glace, le sel et le poivre. 5 min / 100°C / vit 1
Mettre le poulet dans le bol. 3 min / 100°C /
Servir accompagné de riz
