tofu

Le tofu est un aliment d’origine chinoise, fait du caillage du lait de soja. C’est une pâte blanche, molle, peu odorante et au goût plutôt neutre, idéal pour les régimes végétarien. Nous vous présentons la recette du tofu fait maison au Thermomix. Ingrédients : 1500 g de lait de soja à température ambiante 90 g […]