Voici la recette du gratin d’aubergine à la mozzarella, un délicieux gratin léger pour accompagner vos plats de viandes, il est composé de plusieurs couches d’aubergines parfumés au parmesan cuite au four, d’une sauce tomate et de la mozzarella râpée . Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines 60 g de chapelure 2 blancs d’oeufs 200 […]
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Voici une recette qui porte les couleurs rouge, blanc, vert de l’Italie son pays d’origine. Voici la recette pour faire des Bruschetta tomates mozzarella, le temps de préparation ne dépasse pas les 15 minutes. Ingrédients: 4 portions : 8 tranches de pain de campagne 3 grandes tomates 1 grande boule de mozzarella allégée 1 gousse d’ail 2 cuillères à
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Mozzarella fait maison avec thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre mozzarella. Ingrédients : 2 litres de lait entier ( cru de préférence) 1 cuillère à café d’acide citrique + 1 cuillère à soupe d’eau tiède 20 gouttes de présure + 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à café de fleur de
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