Pour les soirs froids de l’automne, la recette traditionnelle de la blanquette de veau est le plat idéal. A servir chaud accompagnée de riz. Nous vous présentons une variante légère inspirée de la recette traditionnelle de grand-mère. Ingrédients pour 4 parts : 500 g d’épaule de veau 200 g de champignons de Paris 1 carotte […]
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Préparer un plat de saison est toujours une assez simple opération, car les ingrédients sont disponibles et sont de très bonne qualité. Le légume par excellence de l’automne et le potiron, et nous allons l’utiliser pour préparer ces pâtes au potiron que nous allons servir accompagner d’un steak au champignons. Ingrédients: 4 Portions – 6
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La recette bien appétissante du boeuf Stroganoff est une recette des plus simple à préparer même si elle prend un peu de temps. Le secret pour bien réussir ce plat est dans le choix des bons morceaux de viande, et de ne pas la couper en grands morceaux. Ingrédients pour 4 parts : 500 g
recette du boeuf Stroganoff Lire la suite »
Le boeuf bourguignon est un plat de résistance à base de viande, typique de la cuisine française. D’origine paysanne cette recette, qui se distingue de la viande braisée par l’absence d’épices et le découpage de la viande, est parfaite pour les déjeuners ou dîners passés en compagnie de votre famille ou de vos amis. Ce
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Aujourd’hui nous vous proposons la recette de la blanquette de poulet, une recette classique, que vous pourrez réussir sans trop d’effort. La blanquette est un plat complet, pas très gras et bien rassasiant, il est parfait pour le régime Weight Watchers. Ingrédients pour 4 parts : 600 g de blanc de poulet coupé en morceaux
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Voici comment préparer la tarte aux pommes de terre, oignons et tomate, une recette très légère, rassasiante et assez facile à faire. Un accompagnement à base de légumes que vous pouvez également servir comme plat principal si vous souhaitez quelque chose de léger. Vous pouvez préparer ce plat d’avance et le réchauffer avant de le
Tarte aux pommes de terre, oignons et tomates Lire la suite »
Nous vous présentons la recette du hachis parmentier de poulet, un délicieux plat à base de purée de pommes de terre et de poulet. Plat crémeux et rassasiant, très facile à cuisiner. Ingrédients pour 6 parts : 700 g de pomme de terre 600 g de blanc de poulet 200 g de champignons émincés 1
Recette du Hachis parmentier de poulet Lire la suite »
Chez certaines personnes les frites sont indispensables sur leur table, pour en faire des légères voici comment faire des frites cuites au four. Utilisez toujours des pommes de terre fraîches et non celles du commerce pré-coupée et emballées. Ingrédients : 300 g de pommes de terre 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 blanc
Frites cuites au four sans huile Lire la suite »
Nous vous présentons la recette de la quiche forestière légère, à base d’une pâte brisée sans beurre, des champignons et des poireaux. La recette est comme à notre habitude facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 SP / personne – 1 Pâte Brisée légère 4 blancs de poireaux 1/2 oignon
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La Parmigiana légère de légumes est une délicieuse recette, originaire du sud de l’Italie. Dans notre version elle n’est pas préparée avec un seul type de légume, comme l’exige la recette classique. Cette recette de la Parmigiana de légumes est complète, assez légère et facile à faire. Vous pouvez la préparer pour le déjeuner familial
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