Oeuf Cocotte au Saumon et au Boursin WW

Oeufs Cocotte au Saumon et au Boursin WW

Voici la recette du oeuf cocotte au saumon et au Boursin WW, un plat à base d’oeuf et de saumon fumé très facile et rapide à faire et parfait à servir avec une bonne salade pour un repas sain, équilibré et surtout léger.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 SP / personne –
  • 2 oeufs
  • 60 g de saumon fumé
  • 25 g de boursin ail et fines herbe light
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
  • un peu d’aneth
  • sel, poivre
Préparation :

Préchauffez le four à 220°C
Dans un bol mélangez la crème fraîche et le boursin puis répartissez dans 2 ramequins.
Coupez le saumon en petits morceaux puis mettez-les dans les ramequins.
Cassez un œuf dans chacun des ramequins puis salez légèrement, poivrez et parsemez d’aneth.
Recouvrez les ramequins de papier aluminium puis placez-les dans un plat à four contenant quelques centimètres d’eau chaude et enfournez pendant 10 à 12 minutes.

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