pommes dauphines

Les Pommes Dauphines, ce classique de la gastronomie française, rencontrent la technologie culinaire moderne avec l’utilisation du Thermomix. Nous vous invitons à redécouvrir ce plat traditionnel à travers le prisme de la cuisine moderne. Facilitées par la polyvalence et la précision du Thermomix, ces petites bouchées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur deviennent un […]

Nous vous présentons la recette des pommes dauphines au Thermomix, une spécialité culinaire française typique, à préparer pour accompagner vos plats. La recette est facile à cuisiner avec votre thermomix. Ingrédients : Pour la pâte à choux : 150 g d’eau 120 g de farine 80 g de beurre 3 œufs sel Purée de pomme