Beignets légers Weights watchers

Beignets légers Weights watchers

Beignets légers Weights watchers, une recette facile et simple à réaliser.

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Ingrédients : 24 beignes – 4 Propoints / beignet :

500 g de farine
150 g de sucre
25 g de levure chimique
125 ml de lait tiède
125 ml d’eau
80 grammes de beurre
une pincée de sel
le zeste de 1 citron
20 g de sucre en poudre

Préparation :

– Versez le lait et ajoutez la levure dans un bol, mélangez et laissez diluer 5 min.

– Dans un bol ajoutez la farine, le sucre et le mélange lait et levure .

– Mélangez, ensuite ajoutez le zeste de citron, le beurre mou en morceaux, une pincée de sel et enfin l’eau, pétrir pendant 5 min.

– Laissez lever pendant 1 heures dans le four à 40°.

– Étalez la pâte d’une épaisseur de 1 cm, puis découpez avec un emporte pièce des disques de 8 cm.

– Mettez les beignets dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant 30 min.

– Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12-15 minutes.

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