Confiture de fraises sans sucre

Voici la recette de la confiture de fraises sans sucre, une délicieuse confiture à 0 point, facile et simple à réaliser, parfaite pour le petit-déjeuner avec de bonnes tartines de pain.

Ingrédients :

• 500 g de fraises
• 1/2 verre d’eau
• 1 pomme
• 1/2 jus de citron

Préparation :

Épluchez la pomme et lavez les fraises puis coupez-les en morceaux.
Mettez les morceaux de pomme et de fraise dans un saladier puis ajoutez le jus de citron mélangez et laissez reposer 1 heure.

Versez le tout dans une casserole puis ajoutez 1/2 verre d’eau et faites cuire 45 minutes à feu doux en remuant. Versez la confiture dans des pots à confiture, fermez puis retournez et laissez refroidir.
Conservez votre Confiture de fraises sans sucre dans un endroit frais et sec jusqu’à 2 mois.