Temps de cuisson au Varoma de Thermomix :
Le Thermomix vous permet de cuire la viande et les légumes à la vapeur de manière optimale en utilisant l’accessoire approprié Varoma pour Thermomix.
Il est principalement utilisé pour la cuisson à la vapeur de la viande, le poisson, les fruits et légumes. Il peut aussi être utilisé pour cuire les boulettes de viande, le pain, les œufs…
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Tableau des temps de cuisson:
Quantité de légumes | quantité d’eau | temps de cuisson | ||
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coquilles et moules | 500 g | 250 ml | 15 min | Fermé ou ouvert |
Crevettes et crustacés | 800 gr | 250 ml | 15 min | Avec coquille décongelé |
Filets de poisson | 800 gr | 250 ml | 15 min | La morue, le saumon, etc. |
Presce en tranches | 1 kg | 400 ml | 20-25 min | La truite, le thon, etc. |
boulettes de viande | 500 gr | 400 ml | 25 min | |
pièces entières | 1 kg | 1 L | 60 min | |
pain de viande | 800 gr | 750 ml | 45 min | |
Poulet / Dinde | 600 gr | 400 ml | 20 min | filets |
saucisses | 500 gr | 400 ml | 25 min | Tout non gravé |
asperges | 800 gr | 500 ml | 30 min | Entier avec des tiges |
carottes | 800 gr | 500 ml | 30 min | en rondelles ou morceaux |
chou | 800 gr | 500 ml | 25 min | |
Des pics de brocoli | 800 gr | 250 ml | 15 min | |
Peaks chou | 800 gr | 500 ml | 25 min | |
haricots | 800 gr | 500 ml | 25 min | tout |
fenouil | 800 gr | 400 ml | 20 min | en tranche |
champignons | 500 gr | 250 ml | 15 min | Entiers ou en morceaux |
pommes de terre | 800 gr | 500 ml | 30 min | |
poivrons | 500 gr | 250 ml | 15 min | rouge, vert, jaune |
pois | 500 gr | 400 ml | 20 min | frais ou congelés |
poireaux | 800 gr | 400 ml | 25 min | en morceaux ou rondelles |
épinards | 500 gr | 250 ml | 10 min | |
courgettes | 800 gr | 400 ml | 25 min | en morceaux ou rondelles |
abricots | 500 gr | 250 ml | 15 min | |
pommes | 500 gr | 250 ml | 15 min | |
Pere | 800 gr | 250 ml | 15 min | |
pêches | 500 gr | 250 ml | 15 min | |
prunes | 500 gr | 250 ml | 10 min | |
riz | 250 gr | 500 ml | indiqué sur paquet | cuire au panier |
couscous | 250 gr | 250 ml | 10 min | tremper avant |
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