Poulet aux champignons, à préparer pour un déjeuner ou un repas de soir pour 4 personnes. La recette est assez facile à suivre et ne prend pas beaucoup de temps.
Ingrédients :
4 portions :
- 400 g de blanc poulet en morceaux
- 2 oignons râpés
- 2 branches de thym
- 1 boîte de champignons
- 2 cuillères à café d’huile
- 2 verres d’eau chaude
- sel, poivre noir
Préparation :
Dans une marmite, à feu moyen, faites revenir l’huile, le poulet, l’oignon râpé, le thym, le poivre noir et le sel pendant 15 minutes, ajoutez 2 verres d’eau chaude et laissez cuire pendant 25 minutes.
Dans une poêle, à feu moyen, faites revenir les champignons pendant 15 minutes, ajoutez-les à la première préparation et laissez mijoter jusqu’à réduction de la sauce.
servez avec du riz ou des pâtes, bon appétit !
