Pancakes à la banane au Thermomix

Pancakes à la banane au Thermomix

Voici la recette des pancakes à la banane au Thermomix, des moelleux, facile et simple à réaliser idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

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Ingrédients:
  • 3 oeufs
  • 250 g farine
  • 500 g lait demi écrémé
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 cuillère à soupe levure chimique
  • 1 cuillère à soupe Sirop d’agave, ou Sucre
  • 40 g d’huile
Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez 15 secondes à la vitesse 5 à 6 en augmentant la vitesse progressivement. Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.

Mettez un filet d’huile dans une poêle à Pancakes ou à défaut une poêle à crêpes bien chaudes, puis faites-y cuire les Pancakes.

Enfin dégustez les pancakes à la banane au Thermomix accompagnés de miel et de morceaux de fruits.

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