Voici la recette des pancakes à la banane au Thermomix, des moelleux, facile et simple à réaliser idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 250 g farine
- 500 g lait demi écrémé
- 2 bananes bien mûres
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1 cuillère à soupe Sirop d’agave, ou Sucre
- 40 g d’huile
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez 15 secondes à la vitesse 5 à 6 en augmentant la vitesse progressivement. Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
Mettez un filet d’huile dans une poêle à Pancakes ou à défaut une poêle à crêpes bien chaudes, puis faites-y cuire les Pancakes.
Enfin dégustez les pancakes à la banane au Thermomix accompagnés de miel et de morceaux de fruits.
