Meringue Légère

Meringue Légère WW

Voici la recette de la meringue légère, de savoureuse meringues sans sucre, facile et simple à réaliser et parfaite pour une collation légère.

Ingrédients pour 2 personnes :
  • 2 blancs d’œufs
  • 2 cuillère à café d’édulcorant liquide
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou autre arôme
  • 1 pincée de sel
Préparation :

Dans un saladier mettez les blancs d’œufs et le sel puis battez-les en neige bien ferme.
Ajoutez l’édulcorant et la vanille puis mélangez à l’aide d’une Maryse.
Mettez la préparation dans une poche à douille puis formez les meringues.
Enfournez ensuite vos meringues pendant 50 minutes à 90°C.

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