La meilleure glace au yaourt est également la plus facile à faire. Il s’agit simplement de yaourt, de crème et de sucre, qui se transforment en un dessert glacé à la fois crémeux et frais qui fait sortir toutes les saveurs naturelles acidulées du yaourt.
Ingrédients :
- 4 yaourts nature
- 150 g de crème liquide
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation de la glace au yaourt avec Thermomix:
Commencez par mettre le sucre dans le bol du Thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 8.
Ajoutes les yaourts la crème et l’extrait de vanille puis mixez 30 secondes à la vitesse 4.
Versez la crème obtenue dans un moule en silicone puis mettez-le au congélateur pendant une nuit.
Servez enfin votre glace au yaourt dans des ramequin ou des bol individuel, et décorez avec des fruits ou un coulis.
